Meidän baariblogi

Tämä on meidän takabaari, joka on täynnä cocktailreseptejä, alan uutisia, EBS-päivityksiä sekä paljon muita kätkettyjä aarteita!

25th syys
Baarimikon koulutus on koko rahan arvoinen: Timin tarina todistaa sen

Baarimikon koulutus on koko rahan arvoinen: Timin tarina todistaa sen

Tim Lefèvre tiesi kaipaavansa uutta ja jännittävää elämänmuutosta, mutta hän ei tiennyt, että tuo muutos olisi baarimikkokoulutus Amsterdamissa. Hänelle ei myöskään tullut mieleen se, että hän pääsisi kurssin kirkkaasti läpi,...

Lue lisää
22nd syys
ebs:ltä-viskibrändin-lähettilääksi-USA:an

ebs:ltä-viskibrändin-lähettilääksi-USA:an

Miten on mahdollista päätyä Irlannissa sijaitsevan sähköliikkeen työntekijästä maailmaan suurimpiin kuuluvan alkoholintuottajan brändin lähettilääksi? Lue Andrew’n uskomaton tarina ja miten EBS:n koulutus auttoi häntä saavuttamaan unelmansa: Lähtöpiste uskomattomaan seikkailuun Andrew’n...

Lue lisää
15th syys
Tiedät olevasi baarimikko, kun..

Tiedät olevasi baarimikko, kun..

Jos olet joskus työskennellyt baarimikkona, tiedät miten paljon ammatti vaikuttaa jokapäiväiseen elämääsi. Alat nähdä maailman ja käyttäytyä eri tavalla baaritiskin takana saamiesi kokemusten vuoksi. Tunnistat todennäköisesti nämä seitsemän asiaa, jos...

Lue lisää
7th syys
Miksi sinun kannattaa käydä baarimikkokoulutus New Yorkissa?

Miksi sinun kannattaa käydä baarimikkokoulutus New Yorkissa?

Gabriele Varrasi on ollut baarissa töissä viimeiset kolme vuotta, mutta kokemuksesta huolimatta hänestä tuntui, että hänen baarimikon taidoistaan puuttui jotain. Niinpä hän päätti käydä baarimikkokurssin. Gabriele tiesi, että oli vain...

Lue lisää
31st elo
Baarimikkona ympäri maailmaa

Baarimikkona ympäri maailmaa

Ranskasta Irlantiin, Australiasta Thaimaahan ja Espanjasta napapiirille. European Bartender Schoolin entinen opiskelija ja työntekijä Gautier Tanguy lähti baarimikkona uskomattomalle reissulle, joka vei hänet napapiirille. Lue hänen tarinansa: ”Luulen, että olen...

Lue lisää
25th elo
Miten Baarimikkokurssin oppitunnit muuttivat elämäni

Miten Baarimikkokurssin oppitunnit muuttivat elämäni

Fabio oli yksi EBS Milanon ensimmäisistä baarimikko-opiskelijoista. Hän muutti Irlantiin baarimikkokokemuksensa innoittamana ja sai työn Dublinista 5 tähden Shelbourne-hotellin baaritiskin takaa. Kysyimme häneltä, miten hän päätyi alalle ja miten EBS:n...

Lue lisää
18th elo
Työskentely Club Medissä: Tizianon tarina

Työskentely Club Medissä: Tizianon tarina

Kovin moni ei voi herätä 20-vuotissyntymäpäivänään ihastelemaan edessään avautuvia rinteitä ja todeta itsevarmasti elämänsä muuttuneen täysin yhdessä vuodessa. Tiziano Migliore päätti suunnata urallaan alalle, johon hän tuntee suurta paloa, ja...

Lue lisää
5th elo
11 mahtavaa faktaa cocktaileista ja baarimikon työstä

11 mahtavaa faktaa cocktaileista ja baarimikon työstä

Tiedätkö, mille likööreille lauletaan, kun ne vanhenevat? Kuinka monta kuplaa on sampanjapullossa? Miltä ensimmäiset cocktail-sekoittimet näyttivät? Jos et tiedä näitä asioita cocktaileista, jatka lukemista! Tietopaketti cocktaileista ja baarimikon työstä MIKSI...

Lue lisää
5th elo

Töissä baaritiskin takana maailman parhaimpiin kuuluvassa hotellissa

Philipin unelmana oli aina työskennellä baarimikkona Amerikassa. Hän lähti kotoaan Sveitsistä EBS:n baarimikkokoulutukseen USA:an, jonka jälkeen hän sai työn baarista, joka on yksi maailman parhaista. Lue, miten Philip onnistui saamaan...

Lue lisää
20th heinä
Miten valmistaa kirkasta jäätä: opi kiehtova tekniikka täältä

Miten valmistaa kirkasta jäätä: opi kiehtova tekniikka täältä

Oletko joskus katsellut alkoholimainoksia ja miettinyt, miten kauan kristallinkirkkaiden jääpalojen photoshoppaamisessa on mennyt? Tässäpä se juju piileekin: jääpaloja ei ole photoshopattu, vaan ne ovat oikeita. Niitä on helppo tehdä myös...

Lue lisää