Eurooppalainen Baarimestarikoulu
Luntmakargatan 36
111 37 Stockholm
Opettajamme
KOULUTUKSEN VASTUUHENKILÖ
Palle Rosén on edelläkävijä baarimestariammatissa ja luokitellaan yhdeksi alan parhaimmista ja kunnioitetuimmista. Vuonna 1996 hän lanseerasi Flairin ja Freepourin Ruotsissa, kun hän avasi TGI Friday´sin Tukholmassa. Hänellä on vaikuttavat meriitit suurista kansainvälisistä baarimestarikilpailuista.
PÄÄOPETTAJA GÖTEBORG
Danielilla on menneisyys baarimestarina Göteborgin Rubinenissa, hotellibaarissa joka tarjoilee klassisia drinkkejä. Sen jälkeen hän on työskennellyt Nivåssa, joka on yksi kaupungin suurimmista klubeista. Nykyään hän on pääopettaja EBS:n baarimestarikeskuksessa Göteborgissa ja työskentelee myös trendikkäässä Push-yökerhossa.
PÄÄOPETTAJA TUKHOLMA
Johannes on viisinkertainen Ruotsin Flair-mestari ja on myös sijoittunut kolmanneksi kaksissa maailmanmestaruuskisoissa. Hän on nykyään pääopettaja Tukholman koulutuskeskuksessa. Johannes on työskennellyt monissa Tukholman muotiravintoloissa ja on yleisesti tunnettu alalla.
PÄÄOPETTAJA OSLO
Patrik on yleisesti tunnettu nimi ravintola-alalla ja hänellä on monta tunnettua ravintolaa ansioluettelossaan. Hän on pääopettaja koulutuskeskuksessamme Oslossa mutta on myös mukana Liquid Engineers AS:ssä, joka on Norjan johtava cocktailtapahtumien, yritysjuhlien, polttareiden ym. järjestäjä.
PÄÄOPETTAJA MALMÖ
Toni sai koulutuksensa ensimmäisellä Lontoossa pidetyllä EBS-kurssilla vuonna 2000. Sen jälkeen hän työskenteli kuusi vuotta Malmön kuumimmassa yökerhossa Privéssä. Nykyään hän toimii pääopettajana EBS:n koulutuskeskuksessa Malmössä, ja on samalla yksi kaupungin tunnetuimmista ja halutuimmista tapahtumajärjestäjistä.
OPETTAJA OSLO
Hän on tunnettu palavasta sitoumuksestaan ja tarttuvasta innostuksestaan ja hän on kouluttanut yli 500 baarimestaria opettajauransa aikana. Hän on työskennellyt yleisesti tunnettujen yhtiöiden palkkalistoilla, kuten Coca Cola ja Choice Hotels -ketju, ja hän on yleisesti tunnettu kasvo Norjan mediassa.
PÄÄOPETTAJA KOS
Dominique on työskennellyt Kelly Rowlandin yksityisenä baarimestarina, tehnyt tilapäisesti työtä maailman suurimmassa hotellissa Makaossa, avustanut Skyy Vodka Flair Competition -kilpailussa ja avannut EBS:n baarimestarikeskuksen Kiinan Guanzhaossa. Tänä kesänä Dominique tulee olemaan EBS:n baarimestarikoulutuksen pääopettaja Kosilla.
KOULUTUKSEN VASTUUHENKILÖ
Viidellätoista raskaansarjan voitolla kansainvälisissä kilpailuissa Jay on rankattu yhdeksi maailman parhaista baarimestareista. Hän on ollut mukana organisoimassa MTV Music Awardsia ja työskennellyt tunnetuissa yökerhoissa kuten Roadhousessa, SOUK:ssa ja Neighbourhoodissa.
KOULUTUKSEN VASTUUHENKILÖ
Tom on maailmanmestari ja rankattu viiden parhaan joukkoon viimeiset seitsemän vuotta. Hän on voittanut yli 50 kansainvälistä kilpailua 35 eri maassa ympäri maailmaa, vieraillut keskusteluohjelmissa kymmenessä eri maassa, organisoinut maailman suurimman Flair-kilpailun ja on tähän asti kouluttanut yli 1 000 baarimestaria.
OPETTAJA LONTOO
James tiesi jo 14-vuotiaana että baarimestariammatti oli hänen kutsumuksensa. Siitä lähtien hän on kerännyt valtavat tiedot miksologiassa, drinkkitietoudessa ja hän on työskennellyt Lontoon ehdottomasti parhaassa miksologiabaarissa The Labissa.
OPETTAJA LONTOO
Clinton aloitti baarimestariuransa Etelä-Afrikassa jo vuonna 1997 ja on siitä lähtien voittanut Etelä-Afrikan mestaruuskisat viisi kertaa sekä järjestänyt yli 500 tapahtumaa ja ollut mukana Smirnoff Red Vodkan mainoskampanjassa ympäri maailmaa.
OPETTAJA KOS
Lisa suoritti EBS:n baarimestarikouluksen Kosilla vuonna 2007. Siitä lähtien hän on työskennellyt Palacessa ja Byttanissa Kalmarissa, Club Upstairsissa Kosilla, Luis Vuittonille Makaossa, Mercedes Benzille Ban Suanissa ja fashion TV:lle Bangkokissa. Nykyään hän työskentelee opettajana EBS:llä Phuketissa.
OPETTAJA OSLO
Adam on innovatiivisen ja eksklusiivisen “SW20” cocktail-baarin/ravintolan ja yökerhon baarikonseptin taustalla. Hänestä tuli maailmanmestari Friday´s 2002:ssa, kaikkien aikojen suurimmalla voitolla. Hän on myös luonut kautta maailman tunnetun juomapelin “Ring of Fire”. Jos haluaa oppia Adamin tiedoista niin EBS:n koulutus Oslossa on paikka johon mennä.
PÄÄOPETTAJA HELSINKI
Kaius aloitti työt ravintola-alalla jo 13 vuotiaana tiskarina. Keittiön kautta hän löysi tiensä baariin, ja samalla tiellä ollaan vieläkin. Ihmisten palveleminen ja tiukat tilanteet ovat aina olleet lähellä sydäntä. 2004 hän on itse käynyt EBS koulutuksen Tukholmassa, jonka jälkeen työnsaanti Helsingin yöelämässä oli erittäin helppoa!
OPETTAJA HELSINKI
Henri Bensid on työskennellyt n.12 vuotta ravintola-alalla. Henrillä on usean vuoden esimieskokemus ravintola-alalta mm. Hotel GLO:n baarista, Virgin Oilista ja Sports Academystä vuoropäällikkönä. Henri on myös kerinnyt työskennellä parissakin eri ravintola- alan henkilökuntaa välittävässä yrityksessä joissa myös koulutetaan omaa henkilökuntaa. Henriä voisikin kuvailla sanoilla: ravintola-alan monitoimimies.
